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外国猪肉价格看点:美国猪肉价格不及中国一半

发布时间:2016-05-12 12:17 来源:金洋娱乐养殖网 标签:外国猪肉价格
最近我们国家猪肉价格飞涨,很多网友表示已经到了吃不起猪肉的境界,非常想了解一下外国猪肉价格行情,现在我们来分析一下为什么外国猪肉价格比我们国内便宜。

芝加哥商业交易所(CME,世界最大的期货、期权交易所)的数据显示,今年2月生猪期货的价格为0.6294美元/磅,约合人民币9元/公斤--这仅相当于中国金洋娱乐养殖的47%。
美国生猪市场已经走过19个月的熊市,从高位到今年2月时的跌幅超过50%——和中国完全相反。值得注意的是,美国生猪价格在去年12月还创下0.5311美元/磅(约合人民币7.67元/公斤)的阶段新低,距离2008年金融危机时的低点0.4976美元/磅(约合人民币7.19元/公斤)仅一步之遥。

美国猪肉价格为什么比中国低?

事实上,从绝对价格来看,不论有没有经历这轮大涨,中国的猪肉价格一直高于美国。为什么?
1.主要是猪粮。饲料成本占猪肉成本的六成以上,目前美国玉米每斤约0.97元,比国内低0.3元,即饲料成本比国内低三成以上;

2.其次是转化效率,美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91:1,而我国饲料转化率目前仍高达3:1;

3.我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头,远低于欧盟发达国家约20头至25头的水平。

综合来看,据测算,我国生猪养殖成本约为每斤6元,而美国养殖成本则为每斤4元至4.5元。

此外,采用美国猪肉制作火腿肠,不仅进货价便宜,而且标准化包装,省去部分整理环节,最后生产成本可减少5%至20%。